High Liner propose des filets d’aiglefin de première qualité surgelés séparément. Nos filets d'aiglefin sont surgelés individuellement puis emballés sous vide pour en préserver la fraîcheur et la saveur. L’aiglefin est un poisson maigre au goût délicat. Sa chair blanche est légèrement plus sucrée que celle de la morue. L’aiglefin est excellent au four, grillé, poché, au micro-ondes ou dans une chaudrée. Excellente source de protéines. Chaque emballage de 400 g contient 4 filets ou plus.