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Bouchées de poisson et frites

Get creative with this fish and chip inspired appetizer!
Pour: 6-8
Prép: 12-14 min
Cuisson: 10 min
Ingrédients
Préparation

INGRÉDIENTS

  • 1 boîte de bouchées Haddie Bites, saveur originale
  • 1 sac de frites gaufrées
  • 2 c. à soupe de persil, haché (en garniture)
  • 1 c. à soupe de zeste de citron (en garniture)

Sauce tartare

  • 1 tasse de mayonnaise
  • 1 c. à soupe de relish sucrée
  • 1 c. à thé de moutarde
Conseils du chef: PRÉPARATION
  1. 1. Cuire les bouchées Haddie Bites de High Liner et les frites gaufrées selon les instructions sur l’emballage.
  2. 2. Préparer la sauce tartare en mélangeant la mayonnaise, la relish sucrée et la moutarde dans un bol.
  3. 3. Mettre les frites gaufrées dans une assiette et verser environ 1 c. à thé de sauce tartare sur chaque frite. Enfiler les bouchées sur des brochettes en bambou et les disposer sur les frites.
  4. 4. Garnir de persil et de zeste de citron.
  5. 5. Servir et savourer!
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