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Poêlée d'épinards, d'artichauts et de haricots blancs, accompagnée d'une portion de morue bleue aux fines herbes aromatiques

Poêlée d'épinards, d'artichauts et de haricots blancs, accompagnée d'une portion de morue bleue aux fines herbes aromatiques
Laissez-vous tenter par notre poêlée d'épinards, d'artichauts et de haricots blancs, accompagnée d'une portion de morue bleue parfaitement assaisonnée aux fines herbes aromatiques : un délicieux mélange de saveurs qui vous donnera envie d'en reprendre.
Pour: 4
Prép: 5 min
Cuisson: 15-20 min
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Ingrédients
Préparation
  • 540 g de morue bleue aux fines herbes aromatiques Poêlée Sélecte
  • 2 c. à soupe de beurre
  • 1 ½ c. à soupe d’ail haché finement
  • 3 tasses de haricots blancs en conserve
  • 1 ½ tasse de bouillon de légume
  • ½ tasse de lait de coco
  • 2 ½ c. à thé de poudre d’oignon
  • ¼ c. à thé de thym
  • 1 ½ tasse d’artichauts en conserve
  • 2 tasses de jeunes feuilles d’épinard
  • ½ tasse de fromage parmesan râpé
  1. 1. Préparez les filets de morue bleue aux fines herbes aromatiques en suivant les instructions qui figurent sur l’emballage.
  2. 2. Préchauffez une poêle antiadhésive sans ajouter d'huile. Retournez les filets 1 à 2 fois pendant la cuisson.
  3. 3. Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez l'ail et faites-le revenir pendant 3 à 4 minutes.
  4. 4. Ajoutez tous les autres ingrédients, à l'exception des épinards et du parmesan. Remuez de temps en temps jusqu'à ce que le tout soit cuit, soit environ 8 à 10 minutes.
  5. 5. Ajoutez les épinards et le parmesan dans la poêle et laissez cuire encore 3 minutes.
  6. 6. Répartissez le contenu de la poêlée dans quatre assiettes à pâtes ou à soupe et disposez une portion de morue bleue aux fines herbes aromatiques dans chacune d'elles.
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