Poêlée d'épinards, d'artichauts et de haricots blancs, accompagnée d'une portion de morue bleue aux fines herbes aromatiques
Laissez-vous tenter par notre poêlée d'épinards, d'artichauts et de haricots blancs, accompagnée d'une portion de morue bleue parfaitement assaisonnée aux fines herbes aromatiques : un délicieux mélange de saveurs qui vous donnera envie d'en reprendre.
Pour: 4
Prép: 5 min
Cuisson: 15-20 min
Ingrédients
Préparation
- 540 g de morue bleue aux fines herbes aromatiques Poêlée Sélecte
- 2 c. à soupe de beurre
- 1 ½ c. à soupe d’ail haché finement
- 3 tasses de haricots blancs en conserve
- 1 ½ tasse de bouillon de légume
- ½ tasse de lait de coco
- 2 ½ c. à thé de poudre d’oignon
- ¼ c. à thé de thym
- 1 ½ tasse d’artichauts en conserve
- 2 tasses de jeunes feuilles d’épinard
- ½ tasse de fromage parmesan râpé
- 1. Préparez les filets de morue bleue aux fines herbes aromatiques en suivant les instructions qui figurent sur l’emballage.
- 2. Préchauffez une poêle antiadhésive sans ajouter d'huile. Retournez les filets 1 à 2 fois pendant la cuisson.
- 3. Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez l'ail et faites-le revenir pendant 3 à 4 minutes.
- 4. Ajoutez tous les autres ingrédients, à l'exception des épinards et du parmesan. Remuez de temps en temps jusqu'à ce que le tout soit cuit, soit environ 8 à 10 minutes.
- 5. Ajoutez les épinards et le parmesan dans la poêle et laissez cuire encore 3 minutes.
- 6. Répartissez le contenu de la poêlée dans quatre assiettes à pâtes ou à soupe et disposez une portion de morue bleue aux fines herbes aromatiques dans chacune d'elles.
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